为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，弘扬“厉行节约，反对浪费”的新风尚，食工1802班团支部于2020年11月17日在食品楼522教室开展“爱惜粮食无错对，科学节粮明是非”主题微团课。

        主题微团课主要分为三个部分：一是以触目惊心的数据揭露舌尖上巨大的浪费，并以一张著名照片《饥饿的苏丹》揭露世界范围内的饥荒状况；二是传达专家访谈内容，在微团课之前，食工1802同学已经采访了食品学院郑小林教授和吴遵义老师，微团课上团支书将专家采访结果与老师的建议传达给同学们，呼吁同学们科学节粮、爱惜粮食；三是汇总问卷调查结果，将前期问卷调查结果展示给同学们。微团课期间穿插有关“爱粮节粮、科学爱粮”的有奖竞答，以科学有趣的形式调动同学们的积极性。在微团课最后，由团支书总结微团课主要内容，并呼吁同学们珍惜粮食也可以很科学。

        粮食来之不易，世界上还有许多饱受饥荒的人，我们应该珍惜每一份粮食。另外，节粮爱粮也可以更科学，作为食品专业的同学，更应该结合营养学和食品专业知识，从适量健康饮食入手，保证营养与健康，避免过度饮食造成的浪费。当然，如何普及营养学知识，这对于食品专业的同学们来说，任重而道远，这也是为全方面构建食品安全城市贡献出我们自身的一份力量。

文：吴正扬